ыыыы я рыдаю куплено было как то по случаю автомат по производству вафель. и спрятала я его глубоко за диван, за упак...

пятница, 11 сентября 2009

12:40

все записи пользователя в сообществе геккон

если долго-долго лежать на диване, то рано или поздно мимо проплывет твоя мотивация

ыыыы
я рыдаю
куплено было как то по случаю автомат по производству вафель.
и спрятала я его глубоко за диван, за упаковку с туалетной бумагой... спрятала короче. ибо не хозяйка я и тем боле не кулинар.
вчера он был найден, ткнут мне в руки и вафли были затребованы. и даже рецепт мне нашли.
тесто я сделала... вот только с вафлями заморока вышла - я получаю одно из двух или угольки или сырое тесто. Угольки хрустящие. тесто вязкое.
те немногие крошки что получились были слизаны с тарелки... рецептика домашнего ни у кого нет?

URL

Мелочи поглощают больше всего времени. Зацените! http://yellow.spider.ru/gloom/saas.gif По какой-то неизвестной причине помидоры считаются здесь ...

Страх приходит к тебе, едва ты заснешь. Он появляется из ... Прикольно, я сам себя в читателей своего дневника занес. ... Заставить жить человека. Поймать его на краю бескрайнего ...

Комментарии

11.09.2009 в 12:47

барон де К.

несчастная страна, где человек не может распорядиться своей жопой (с)Ф.Раневская

saechka.ru/kitchen/205/

URL

11.09.2009 в 12:52

esseselly

Дайте мне мой кофе и никто не пострадает! Шоколад делают из какао бобов, бобы - это овощи. Врачи советуют есть больше овощей!

Есть вечером скину ибо на работе пока

URL

11.09.2009 в 12:52

геккон

если долго-долго лежать на диване, то рано или поздно мимо проплывет твоя мотивация

ура!!! это именно тот рецепт который я смутно помнила с детства.
а тот что прилагался к автомату жуть... на минералке
спасибо, кланяюсь. жаль вафлю в монитор нельзя подать.а то вечером бы почаевничали

URL

11.09.2009 в 12:54

барон де К.

несчастная страна, где человек не может распорядиться своей жопой (с)Ф.Раневская

геккон
на здоровье )

URL

11.09.2009 в 12:55

fruzya

Пришла, бл@#&, в новый фандом.

геккон Я помню, как мы делали вафельки тяжёлой такой вафельницей - когда жидкое тесто выливаешь на одну сторону, а другой стороной (прессом) - сверху прижимаешь. Тесто шипит, пшикает, стреляет, но плющится и потом запекается. Меньше минуты на "блинчик". Если принцип вафельницы у вас такой, то рецепт теста - как на блины, только не из кисло-молочных жидкостей, а из молока или воды.))) С добавлением слив масла/маргарина.
Например:
яйца, сахар, молоко, слив. масло, мука, сода.
Чем больше яиц - тем жёстче, плотнее вафля, со слив. маслом - рассыпчатее, на воде - более хрупкие, тонкие. Сметану лучше не надо!!! (Будут липнуть к вафельнице).
Мы делали такое экономное тесто:
2 яйца, стакан воды, ванилин, 1/2 стак. сахара, 50-100 гр. слив масла, муки на глаз (обычное блинно-оладушное тесто), сода гашёная.
Вафли получались тонкие, сладкие, хрупкие - заворачивать надо сразу, как сняли с вафельницы.)))

URL

11.09.2009 в 12:57

геккон

если долго-долго лежать на диване, то рано или поздно мимо проплывет твоя мотивация

я буду пробовать все рецепты пока не получится. это уже вопрос принципа.
донутсы ж научилась. а все начиналось тоже с сунутого в руки аппарата.
я даже шоколадные бомбы умею... то ись делала и получилось
но чтоб еще раз ни-ни

URL

11.09.2009 в 13:15

Мышиная Королева

Люблю детей. В хорошем смысле слова.

геккон
А "шоколадные бомбы", пардон, это шо такое?
Можно рецептик? :hi:

URL

11.09.2009 в 13:48

fruzya

Пришла, бл@#&, в новый фандом.

геккон А я не знаю, что такое донутсы...))))

URL

11.09.2009 в 14:04

Мышиная Королева

Люблю детей. В хорошем смысле слова.

Fruzya
Да-да, совершенно иностранное слово :nope:

URL

11.09.2009 в 14:40

fruzya

Пришла, бл@#&, в новый фандом.

Мышиная Королева Чего-то с орехами связанное... :hmm:

URL

11.09.2009 в 15:29

геккон

если долго-долго лежать на диване, то рано или поздно мимо проплывет твоя мотивация

донутсы - американские бублики в глазури. то что жрут полицейские во всех боевиках.
шоколадная бомба! это бомба. берем воздушные шарики и надуваем их до величины большого яблока. топим шоколадную глазурь. не повторить моей ошибки и взять шоколад с минимальным содержанием какао масла. шарик обмакиваем в шоколад, охладаем и повторяем процедуру до тех пор пока шоколадный слой станет желаемой толщины. примерно как у киндера. потом остужаем в последний раз и лопаем шарик. в середину шоколадной скорлупы наливаем крем. холодный. и на стол.
возни полно. но удивление гостей получено.
если много масла то шарик лопается заливая кухню потоками горячего шоколада.

URL

11.09.2009 в 15:33

fruzya

Пришла, бл@#&, в новый фандом.

геккон ОФИГЕТЬ!!!!! :horror:

Я обязательно попробую!!! Ух, ты!!! :ura:

Значит, минимум како-масла. Запомню.
Блин, прямо сейчас за ингредиентами бежать охота... :shuffle2:

Спасибо за рецепт!!! :vo:

(А когда эту бомбу ешь - никаких конфузов не происходит? Оболочка не крошится? Кремом не обляпываются?

URL

11.09.2009 в 15:36

геккон

если долго-долго лежать на диване, то рано или поздно мимо проплывет твоя мотивация

ну не без этого. но они ели крем ложками а оболочку надкусывали.

URL

11.09.2009 в 15:43

Мышиная Королева

Люблю детей. В хорошем смысле слова.

геккон
Ой, возни и правда дофига, но попробовать хочется )))
Спасибо :friend:

URL

11.09.2009 в 18:49

ир1620

Сладкие вафли (тонкие) около 10 шт.
1 яйцо, 50 г сахара, 50 г сливочного масла или маргарина, 1/4 л. молока, 125 г муки, немного соли.
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло, затем постепенно молоко и муку. Тесту дать немного постоять перед выпечкой.
Приятного аппетита!

URL

12.09.2009 в 00:08

Re$eT

Да я гей, и на меня нельзя смотреть лицам не достигшим 18ти лет...

Помнится я в электровафельнице делал вафли... тоже была большая и тяжелая...

там главное было три вещи -
1я перед каждой вафлей, очень быстро вафельницу смазывать подсолнечным маслом с помощью вилки и намотанной на нее марли.
2я как только вафля начинает желтеть с торчащих краев - моментально ей выхватывать... иначе почернеет за десяток секунд в нуль.
3я вафли никогда не делаются в одиночку - иначе не справиться... наилучший вариант в троем - один формы смазывает, второй наливает тесто и выхватывает готовые вафли, а третий вовремя перехватывает горячие вафли и сворачивает их в нужную форму - пока горячие.

делание вафлей вообще веселая семейная забава...